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Pudding selber machen
Portionen: 4 Personen
Zutaten
  • 50 g Schokolade Vollmilch, weiße Schokolade, Zartbitter)
  • 500 ml fettarme Milch
  • 1-4 EL Zucker je nach Süße der Schokolade
  • 40 g Speisestärke
  • Extra Schokolade zum verzieren
Anleitungen
  1. Zunächst hackt Ihr grob die Schokolade.  

  2. Anschließend kocht Ihr 250ml Milch auf und schmelzt darin die gehackte Schokolade.

  3. In der restlichen Milch verrührt Ihr die Stärke und den Zucker. Diese Mischung gebt Ihr unter unter Rühren in die kochende Milch.

  4. Jetzt füllt Ihr den fertigen Pudding bspw. in Weckgläser oder andere Behälter und lasst alles 2-4 Stunden im Kühlschrank schön durch kühlen.