Unser selbstgemachter Fruchtsaft- Juicy Berries schmeckt einfach toll. Ihr könnt selber entscheiden, welche Früchte oder welches Obst Ihr verwendet und das gemeinsame Erstellen macht auch noch Spaß! Da mir meist keine Namen einfallen, müssen unsere Kinder ran. Juicy Berries hat sich unsere Tochter ausgesucht und der Name passt perfekt.
Zutaten für ca. 1l Fruchtsaft:
125g Himbeeren (TK oder frisch)
125g Brombeeren (TK oder frisch)
1kg Äpfel
1kg Orangen
150g Weintrauben
1 Banane (ca. 100g)
1 EL Pflanzenöl
Die Äpfel und die Weintrauben waschen und durch den Entsafter geben. Die Banane schälen und gemeinsam mit den aufgetauten Himbeeren und Brombeeren mit dem Pürierstab gut in den Saft pürieren, damit die meisten kleinen Kerne der Brombeeren verschwinden. Denn wenn Eure Kinder sind wie meine, dann mögen sie die kleinen Kerne von den Brombeeren nicht.
Zum Schluß noch 1 EL Pflanzenöl hinzufügen, damit vom Körper auch die fettlöslichen Vitamine aufgenommen werden können und dann am besten gleich gemeinsam genießen. Den Rest abfüllen und für den nächsten Tag aufheben.
Eure Nicole
Tipp:
Die meisten Kinder, die ich kenne mögen lieber Säfte als Smoothies, da ihnen die zu dickflüssig sind. Also sollte bei Euren Eigenkreationen der Anteil an entsaftetem Bestandteil einfach immer größer sein, als der pürierte Anteil.
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