Dieser Melonen-Mozzarella Basilikum Salat ist so einfach, schnell und lecker, dass Ihr den einfach probieren müßt! Ich hätte nie gedacht, dass diese Zutaten so perfekt miteinander harmonisieren.

Zutaten für 4 Personen

1kg       Wassermelone am besten ohne Kerne
125g     Mozzarella
Frisches Basilikum
Meersalz
Olivenöl

Die Wassermelone und den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Ich habe zum Beispiel die kleinen Mozzarella Kugeln halbiert, die man jetzt fast überall kaufen kann und die meine Kinder lieben. Basilkumblätter abzupfen. Alles in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl und Meersalz abschmecken. Und fertig! Und lecker!

Melonen Mozarella Basilikum Salat

Melonen Mozarella Basilikum Salat