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Ein leckerer Snack für kleine Hände – Apfelgebäck mit Walnüssen. Der knusprige Teig lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt herrlich.  Ihr könnt die Füllung durch ein anderes Obst ersetzen. Fragt doch einfach die Kinder, wie sie es gerne haben wollen. Die Füllung können die Kinder aussuchen und sogar selber füllen!

Dieses Rezept beinhaltet gute Kohlenhydrate, wie Vollkorn- und Hafermehl und  damit ausreichend und gesunde Ballaststoffe. Daher achtet bitte darauf, dass Ihr genug trinkt, damit die gesunden Ballaststoffe im Darm quellen können und Ihr keine Bauchschmerzen oder Völlegefühl bekommt.

Ich hoffe dieses leckeres Apfelgebäck mit Walnüssen Rezept schmeckt Euch und Euren Kindern auch.

Lasst es Euch gut schmecken!
Eure Asli

Apfelgebäck mit Walnüssen
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Apfelgebäck mit Walnüssen
Vorbereitungszeit
30 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
 
Gericht: Dessert, Snack
Autor: Asli Akdag
Zutaten
Teig
  • 90 g Butter kalt
  • 1 Ei Größe M
  • 60 g Ahornsirup oder Süße nach Wahl
  • 170 g Weizenvollkornmehl
  • 50 g Hafermehl
  • 1/2 EL Backpulver
Füllung
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 70 g Walnüsse gehackt
Anleitungen

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.

  2. Äpfel waschen, schälen und reiben. In einer Pfanne mit 2 EL Ahornsirup und Zimt dünsten. Auf dem Herd nehmen, Walnüsse dazugeben und kühlen.

  3. Butter, Mehl, Ei, Backpulver und Ahornsirup zu einemTeig rühren. Am besten schnell und mit der Hand. Teig im Kühlschrank 20 Minuten kühlen.

  4. Teig aus dem Kühlschrank rausholen und 1 cm dick ausrollen. Mit Hilfe eines runden Ausstechers Kreise ausstechen.

  5. Diese Kreise mit Apfel-Zimt-Füllung füllen und von Außen nach Innen schließen. (oder beliebig formen)

  6. Bei 180° C ca. 20 Minuten backen.

Wer sich gesund ernährt ist zufriedener und glücklicher.

Was wir essen, sollte ausgewogen und vielfältig  sein. Vollwertige Ernährung ist Kost mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen und den individuellen Energiebedarf berücksichtigt.

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Liebe Grüße,

Deine Asli