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Es gibt heute leckere und gesunde Kekse für Euch – Schoko Orangen Kekse.

In der Adventszeit wird viel gebacken und diese Kekse sind eine gesunde Alternative zu den klassischen Rezepten. Außerdem sind sie geeignet für die Lunch oder Snack Box für die Kinder.

Falls ihr unsere zarte Butterplätzchen noch nicht gesehen habt, hier ist ein Link dafür.

https://www.die-kleinen-feinschmecker.de/zarte-butterplaetzchen/

Die Keksen lassen sich sehr einfach und schnell zubereiten. Ich habe nur gesunde Zutaten verwendet d.h. diese Kekse sind ohne industriellen Zucker, ohne viel Butter oder weißen Mehl. Stattdessen sind sie mit leckeren Kokosblütenzucker, Kokosöl und Dinkelvollkornmehl gebacken.

Ich hoffe mein Schoko Orangen Kekse schmecken Euch und Eure Familien.

Lasst es Euch schmecken.

Asli

 

Schoko Orangen Kekse
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Schoko Orangen Kekse
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
 
Gericht: brotzeit, Dessert, lunchbox, Snack
Autor: Asli Akdag
Zutaten
  • 1 Ei Größe M
  • 70 g Kokosblütenzucker
  • 30 g Kokosöl flüssig
  • 1 Orange davon Saft und etwas Schale gerieben
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
  • 30 g Bitter Schokotröpfchen
  • 1/2 TL Ingwer, Muskat und Piment
  • 1 EL Zimt
  • 1 Prise Salz
Anleitungen

  1. Backofen 180° vorheizen.

  2. Ei, Salz und Kokosblütenzucken in einer Schüssel rühren.

  3. Kokosöl schmelzen und dazu geben.

  4. Orange waschen, die Schale reiben und die Saft auspressen. Alles in die Schüssel geben.

  5. Hafermehl, Dinkelvollkornmehl, Backpulver und Gewürze gut mischen und auch dazu geben und zu einer Teig kneten.

  6. Schokotröpfchen auch hinzufügen und kurz mischen.

  7. Wenn es Zeit gibt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  8. Teig ausrollen und mit Ausstecher Kekse ausstechen.

  9. Im Backofen 15-17 Minuten backen.

Wer sich gesund ernährt ist zufriedener und glücklicher.

Was wir essen, sollte ausgewogen und vielfältig  sein. Vollwertige Ernährung ist Kost mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen und den individuellen Energiebedarf berücksichtigt.

Bei mir erhältst Du eine individuelle Ernährungsberatung und Ziele, die Du ganz einfach umsetzen und beibehalten kannst. Egal ob für dich, für deine Kinder oder für die ganze Familie.

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Liebe Grüße,

Asli