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Energiekugeln mit Chia-Samen und Erdnussmus nicht nur für die Lunchbox eine gesunde Idee.

Diese Energiekugeln sind einfach perfekt für kleine Feinschmecker und ihre erschöpften Eltern.

Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch für genug Energie für den Tag. Sie enthalten gesunde, ungesättigte Fettsäuren und zudem viel Eiweiß, Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie fördern die Verdauung und verstärken das Sättigungsgefühl.

Und ganz nebenbei ….ein praktisches Rezept um die Kinder beim Zubereiten mit einzubeziehen und Spaß zu haben!

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Energiekugeln mit Chia-Samen und Erdnussmus
Zubereitungszeit
15 Min.
Kühlzeit
1 Std.
 
Portionen: 14 Stück
Zutaten
  • 100 g Datteln entsteint
  • 80 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Chia-Samen
  • 1 TL Erdnussmus
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Kakaopulver oder Kokosraspeln
Anleitungen

  1. Datteln mit einem Messer fein zerkleinern.

  2. Die restlichen Zutaten dazugeben und mixen, bis die Masse haftet.

  3. Den Teig zu kleinen Kugeln (je ca. 15 g) formen und nach Belieben in Kakaopulver oder Kokosraspeln rollen.

    Energiekugeln mit Datteln

  4. 1 Stunde kühl stellen

Wir würden uns freuen, wenn Du uns mitteilst, wenn Du das Rezept ausprobiert hast. Hat es geschmeckt? War es einfach?  Also los…. schreib uns unter oder hier in den Kommentaren.

Unser Rezept wurde sogar bereits vom Verlagshaus Twinkl in ihrem Artikel zum Thema Gesunde Ernährung empfohlen empfohlen.

Bis dahin.

Nicole

P.S. Probier doch auch mal die leckeren Kichererbsen mit Reis .